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2007年5月19日 (土)

デトックスマーガリン

日経に掲載されてましたが、「トランス脂肪酸」追放に動く。揚げ物や菓子などの食品に含まれ、心筋梗塞をはじめとする心臓疾患を引き起こすとされるトランス脂肪酸を追放する動きがアメリカを中心に広がっています。マーガリンにもかなりの多くのトランス脂肪酸が含まれておりますが、日本では今のところ規制の動きはなく、消費者の間からは対応の遅れを懸念する声もででおります。」と。健康組」で取り扱っているバーガリン」はまさにマーガリンの脂肪酸が1/40と少ない健康マーガリンとのことですので、是非どうぞ。

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